9,30 € – 32,10 €
Naša výberová káva SHG Azul Ecotac pochádza z tropického pralesa v hornatej oblasti Jinotega v severo-západnej časti Nikaraguy.
Chuťový profil:
Karamelové tóny s orieškami a čokoládou. Má plnú chuť s jasnou kyslosťou. V porovnaní s inými kávami má nižší obsah kofeínu.
Stupeň praženia full city: Na prípravu espressa, moka konvičky pražíme kávu na stredne tmavý stupeň, kde si káva zachováva svoju prirodzenú chuť a skvelú arómu.
Podrobnosti o pestovaní a príprave:
Nadmorská výška: 1 700 metrov
Spôsob zberu: ručný zber
Spracovanie: mokré - washed
Metóda triedenia: ručná metóda
Výrobca: združenie malých poľnohospodárov
SCA score (cupping score): 84.25